RipeLock

Con RipeLock diga sí a un color óptimo y a una mayor vida comercial de la fruta.

Cuando sus plátanos y bananas, u otras frutas pueden tener un atractivo visual superior y conservan su sabor y textura durante más tiempo, logrará más negocios y mayores ganancias para su departamento de frescos. Estas son las razones por las que cada vez más distribuidores están apostando por las ventajas únicas que ofrece la tecnología RipeLock™. Esta innovadora tecnología consta de dos componentes patentados por AgroFresh: una bolsa de atmósfera modificada microperforada y la tecnología de control del etileno, 1-metilciclopropeno (1-MCP). Ambos componentes actúan conjuntamente para ralentizar la maduración y reducir el deterioro de la fruta, aportándole un valor añadido, desde la cosecha hasta el consumidor.

La tecnología RipeLock en acción

Aplicada en la etapa final del proceso de maduración, la tecnología RipeLock™ actúa proporcionando un color de los frutos más consistente y una prolongación de su vida comercial.

Cómo la tecnología RipeLock beneficia a su departamento de frescos

  • La tecnología patentada RipeLock™ combina el principio activo 1-metilciclopropeno (1-MCP) con un embalaje microperforado exclusivo para ralentizar la maduración y reducir el deterioro de la fruta.

  • Mejora la madurez y el aspecto de la fruta en el lineal proporcionando una ventaja competitiva única para su negocio.

  • Prolonga la coloración amarilla de plátanos y bananas hasta 6 días más que cualquier otra tecnología existente.

  • Para una aplicación eficaz, no se requieren cambios en la logística del sector (no es necesario cortar los embalajes, ni resellarlos, ni apilar la fruta).

  • AgroFresh continúa trabajando para trasladar esta tecnología a otros cultivos como aguacates, brócolis o granadas.

Prolongando la frescura de una creciente gama de frutas y hortalizas.

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